O Núcleo de Gastronomia da ACIC promoveu nos dias 18 e 19 de abril o Curso de Manipulação de Alimentos.
120 pessoas ligadas ao meio, dentre elas empresários e colaboradores, participaram do evento que aconteceu no auditório da UNC e teve como palestrante o Diretor da Vigilância Sanitária de Curitibanos, Jean Lemos.
O Curso focou informações e instruções sobre segurança alimentar, bem como, detalhes sobre exigências da Anvisa para que as licenças de estabelecimentos como bares, lancherias e restaurantes, sejam renovadas
Integram o Núcleo de Gastronomia: Restaurante Charrua; Restaurante Hikari; Restaurante Martarello e o Café Cenário. |
