O Núcleo de Gastronomia de Curitibanos participou de uma visita técnica em Capinzal. O objetivo foi trocar experiência com os empresários do ramo daquele município.

Os curitibanenses foram recepcionados pela empresária Alecsandra Kelli Wilbert, proprietária de três estabelecimentos em Capinzal. Na oportunidade foi realizada uma Mesa Redonda e discutido assuntos relacionados a logística utilizada em cada estabelecimento, a forma de controle dos custos e a gestão de pessoas (focando quadro de colaboradores).

“Foi um momento muito rico. Com certeza possibilitou muitas reflexões e novas ideais aos nossos nucleados”, comentou o Coordenador de Núcleos da ACIC, Vinicius Dias,