O proprietário do Restaurante Hikari, Gerson Naoyuki Suzuki, será o responsável por coordenar os trabalhos do Núcleo de Gastronomia da Associação Empresarial de Curitibanos (ACIC) em 2020. A definição aconteceu após a reunião dos nucleados realizada na segunda quinzena do mês de fevereiro.

Gerson terá como vice-coordenadora Silvana B. Sampaio Corrêa, proprietária da Trantella Pizzaria.

Na reunião que definiu o novo coordenador também foram apresentadas algumas prioridades para este ano. Proporcionar treinamentos aos colaboradores dos estabelecimentos nucleados e promover eventos que possibilitem a troca de experiência entre os profissionais, são algumas das atividades programadas.